Sladké maškrty

Určite to poznáme všetci. Zrazu, v nemenovanú sekundu sa nám v hlave zopne „niečo“, čo si pýta niečo sladké, dobré, voňavé, čokoládkové. Okamžite sa zapnú všetky chuťové a čuchové senzory a už to vidíme, cítime….ááááách

Tak toto presne sa nám (mne a môjmu manželovi) stalo včera. A ako inak improvizovala som – co dúm dal.

4 vajíčka

1 šálka trstinového cukru

1 šálka špaldovej múky

1 šálka mletého maku

1 kypriaci prášok do perníka

2 postrúhané jabĺčka

200 ml smotana na šľahanie

100 g 70% horká čokoláda – FIGARO

asi 50 g masla

malinový džem

Samozrejme môžete použiť „normálny“ cukor, „normálnu“ múku, inú čokoládu. Milujem tieto recepty, kedy to ide veľmi rýchlo. Celé vajíčka vymiešame  s cukrom a pridáme ostatné ingrediencie (okrem čokolády, masla a džemu :). ) Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie (unikátny vynález) a pečieme na 160 stupňov asi 20 minút. Alebo každý podľa svojej rúry :). Kým koláčik trošku vychladne, pripravíme si čokoládovú polevu. Vo vodnom kúpeli roztopíme maslo, čokoládu. Ja nedávam cukor navyše. Ak máte svoj recept na čokoládovú polevu smelo zameňte. Vychladnutý koláčik potriem džemom a polejeme čokoládovou polevou. Aby mu niečo náhodou nechýbalo, ešte som ho posypala kokosom. No nebíčko 🙂