Kde bolo, tam bolo, niekto niekedy niekde vymyslel, že ak ideš k niekomu na návštevu, mal by si niečo priniesť. To je jedno čo. Jabĺčka z tvojej záhradky, kyticu z lúky za tvojim domom. Hostiteľ sa poteší a na dôvažok Ti prinesie tiež niečo. Je to pravidlo? Musí sa to? Neviem. Moja návšteva mi doniesla koláčik. Bola to láska na prvý pohľad,...
Čím som staršia, tým viac premýšľam o tom, čo jem, čo konzumujem, čo pijem. Nehovorím, že si nikdy nedám nič „nezdravé“ (kto to kedy porozdeľoval?), alebo nevypijem kofolu. Chcem tým povedať, že akosi prichádzam na to, čo mi robí dobre a čo už menej. Po akom jedle mi je dobre, po akom ťažko. Nikdy som nebola nejako mimoriadne striktne zameraná....
Už dlhšiu dobu sa zamýšľam nad tým, že sa s Vami podelím o moje myšlienkové pochody zo šuflíka som starká. Ani neviem, kde začať. Asi tu: Som hrdá starká troch úžasných chlapcov. Riško bude mať šesť rokov, Vilko tri a najmenší Sebastiánko šesť týždňov. Každý z nich je nádherná bytosť. Individuálna osoba. Starší dvaja sa aj prejavujú ako jedineční,...
No, áno. Hodnú chvíľu som hľadala vyhovujúci, slovenský, spisovný a neviem ešte aký názov pre toto skvelé jedlo. Našla som ho na niekoľkých českých weboch. Volá sa jednoducho „Zelňáky“ Nikdy som si nevedela predstaviť, že z kyslej kapusty sa dajú robiť placky, alebo teda mne vyšli skôr také……..buchty? Neviem ale sú skvelé. Sú zdravé. Sú plné zdravia (aj...
Alebo to sú fašírky? Sama neviem. „Čo budeš dnes variť?“ Spýtal sa ma manžel pri rannej káve. „Hm….ja Ti ani neviem…“ bola moja odpoveď. „Dal by som si placky“ pokračoval v konverzácii. Nenápadne som prevrátila očami (teraz to už zistil aj on 🙂 ). Bože aj s plackami. Smrdieť bude celý byt. So zvedavosťou pozriem do košíka na zemiaky....
Názov tohto koláčika vôbec nie je náhodný. Stalo sa to takto. Dostala som domáce Jabĺčka od mojej kamarátky Božky. Jupí urobím chlapcom presnidávku a ostane aj na koláčik. Aký? No….jablkový. No áno ale ….AKÝ! Tak som začala hľadať a snoriť. Našla som asi 5 receptov, ktoré sa mi páčili a chcela som ich vyskúšať, ale ejha, do každého mi niečo...
Áno, ten nadpis je mimoriadne výstižný. Vzniklo absolútne dokonalé prepojenie chutí. Dokonalá harmónia na tanieri. Lahodné oku aj žalúdku. Poďme na to: Budeme potrebovať: 1/2 šálky pšeno, 1 kocka mäkkého tvarohu 3 šťastné vajíčka, vanilkový cukor, alebo med 2 kocky 80 percentnej čokolády, ovocie mletá škorica,maslo a kokos na vytretie a vysypanie formy Pšeno uvaríme domäkka, keď je trochu vychladnuté...
Pri slove „cvikla“ sa niektorí ľudia zvyknú zvláštne tváriť. Ošívajú sa a predstava cvikle v akejkoľvek podobe im nieje dvakrát príjemná. Napriek tomu, čokoľvek som z cvikle vyskúšala bolo skvelé. Z čias, keď som bola malá,teda…..mladšia…..keď sme ešte bývali všetci doma 🙂 cvikľu si pamätám iba na Veľkú Noc. Strúhanú s chrenom. K tejto spomienke neodmysliteľne patrí starký Eduš. Starká Žofka...
Dnes som sa inšpirovala Karolínou – domácou kuchárkou. Rada pozerám jej relácie o varení na Prime. Toto zeleninové kari ma absolútne očarilo a vo výsledku nesklamalo. Budeme potrebovať: Karfiol, mrkvu cesnak, cuketu maslo, kurkumu, čili, soľ, celé korenie, šafrán, cícer paradajky lúpané, kokosové mlieko (trošku) Množstvo ako aj zloženie zeleniny si zvoľte sami Postup: Na masle osmahneme...
Vyprážaný karfiól, hranolky, tatárka……. Jáj boli časy. Neviem ako vy, ale ja som konkrétne toto jedlo moc rada nerobila. Bola to pre mňa nehorázna prplačka, zle sa to vysmážalo…..no….celé zle (pre mňa) A tak hľadám, skúšam a našla som tento recept. Na prvý pohľad zvláštny, ale vyskúšala som a môj záver? Skvelý! Akurát, že podľa môjho obrázka to...
