Čím som staršia, tým viac premýšľam o tom, čo jem, čo konzumujem, čo pijem. Nehovorím, že si nikdy nedám nič „nezdravé“ (kto to kedy porozdeľoval?), alebo nevypijem kofolu. Chcem tým povedať, že akosi prichádzam na to, čo mi robí dobre a čo už menej. Po akom jedle mi je dobre, po akom ťažko. Nikdy som nebola nejako mimoriadne striktne zameraná....
Tak to je výstižný názov jedla, lebo mi okamžite napadol, keď som to uvidela na tanieri 🙂 Väčšinou, keď neviem, čo variť, pokukám čo máme doma a vždy mi vyjde dobrotka úplná. Ako dnes. Budeme potrebovať: dve vajíčka, dve hrste čerstvého špenátu lahôdkové droždie, korenie, bylinky cuketu, olej, mäso, syr (rozumej aj – hocičo, čo máš v chladničke...
Alebo to sú fašírky? Sama neviem. „Čo budeš dnes variť?“ Spýtal sa ma manžel pri rannej káve. „Hm….ja Ti ani neviem…“ bola moja odpoveď. „Dal by som si placky“ pokračoval v konverzácii. Nenápadne som prevrátila očami (teraz to už zistil aj on 🙂 ). Bože aj s plackami. Smrdieť bude celý byt. So zvedavosťou pozriem do košíka na zemiaky....
Neviem, neviem, ale asi založím kategóriu Varíme, lebo sme doma a máme čas. Ale zase, niektoré mamičky majú doma svoje ratolesti. Treba sa s nimi učiť, dávať na ne pozor a odpovedať na milión päťstotisíc otázok. Budúci rok bude určite udeľovaná hromadná cena Matka roka. Ale poďme späť. k vareniu. Ja už deti doma nemám. Obidve su už dospelé a mám dvoch...
Pripraviť chutné jedlo aj v režime upravujúcom hmotnosť je fakt jednoduché :). Dokonca to môže byť aj veľmi zaujímavá a chutná kombinácia. Veď posúďte sami 🙂 Vykostené kuracie stehná 1 ks menší karfiól 1 ks batát (nemusí byť) soľ, korenie, olivový olej Karfiól a batát uvaríme v trošku posolenej vode domäkka. Scedíme , dosolíme, okoreníme, pridáme pár...
Hm……tekvicové šialenstvo v plnom prúde. 🙂 Jasné, že som chcela vyskúšať aj koláč. Polievka, Rizoto, prívarok – to je také „normálne“. Ale dezert z tekvice? Za mňa teda určite áno 🙂 Recept som našla v jednej z „fitkových“ kuchárok Potrebujeme: Cesto: 150 g hladkej špaldovej múky 1/2 lyžičky prášku do pečiva 1 vajíčko 60 g kvalitného rozpusteného masla štipku soli...
Vyprážaný karfiól, hranolky, tatárka……. Jáj boli časy. Neviem ako vy, ale ja som konkrétne toto jedlo moc rada nerobila. Bola to pre mňa nehorázna prplačka, zle sa to vysmážalo…..no….celé zle (pre mňa) A tak hľadám, skúšam a našla som tento recept. Na prvý pohľad zvláštny, ale vyskúšala som a môj záver? Skvelý! Akurát, že podľa môjho obrázka to...
Dosť dlho som premýšľala ako nazvem ten šalát. Lebo v ňom je aj hruška, aj……. No veď kuknite. A určite vyskúšajte. Bola to veľká dobrota., Suroviny: kuracie stehná – 1 ks na osobu soľ, korenie, mletá červená paprika maslo ľadový šalát cherry paradajky rukola hruška brusnice – zavárané Postup: Kuracie stehná upečieme tradičným spôsobom. Teda – každý...
Aj vy sa rozhodujete, či vôbec prečítať recept? Perník s cuketou ?! Doporučujem Vám, určite áno. 🙂 Prečo? No lebo je fantastický :). Neskutočne dobrý zo samých zdravých vecí. Je super, že aj moje dievčatá si sem – tam kúpia nejakú knihu s receptami. Môžeme si ich požičiavať a potom nadšene zdieľať zážitky z kuchyne. Takýmto spôsobom sa ku...
Áno – vyskúšala som urobiť takéto nefašírky. Bolo po multimäsovom víkende a jednoducho sa inak nedalo. Popozerala som kade – tade a vyšlo mi z toho toto: Potrebujeme: 200 g pohánky 4 vajíčka 150 g ovsenných vločiek trošku vody soľ, korenie, majoránku, cesnak, cibuľu, strúhanku syr cca 100 g – ja som dala údené tofu paradajky, rukolu alebo...
