Pšenovo-tvarohový zázrak

Áno, ten nadpis je mimoriadne výstižný. Vzniklo absolútne dokonalé prepojenie chutí. Dokonalá harmónia na tanieri. Lahodné oku aj žalúdku. Poďme na to:

Budeme potrebovať:

1/2 šálky pšeno, 1 kocka mäkkého tvarohu

3 šťastné vajíčka, vanilkový cukor, alebo med

2 kocky 80 percentnej čokolády, ovocie

mletá škorica,maslo a kokos na vytretie a vysypanie formy

Pšeno uvaríme domäkka, keď je trochu vychladnuté (mne ostalo od včera) pridáme kocku tvarohu, 3 žĺtky, ľubovoľné sladidlo, mletú škoricu, posekanú čokoládu a nakoniec sneh z troch bielkov.

Vhodmú zapekaciu misu vytrieme maslom a vysypeme mletým kokosom, Do takto pripravene misy preložíme premiešanú hmotu. Na vrch naložíme ľubovoľné ovocie, ja som dala zavárané hrušky. Zapekáme na 200 stupňov cca 30 minút podľa rúry.

My sme si pochutili veľmi, verím, že u Vás to bude rovnako.