Hovorí sa je myslím aj SVIATKY JARI. Ale neviem, ako Vy, ale ja Veľkú Noc od mala neznášam. No vážne. Také tie trápne návštevy tých rôznych chlapcov a chlapov. Našťastie som v triede nepatrila medzi „hviezdy“ 🙂 🙂 :), takže aspoň spolužiaci nechodili. A na strednej nás bolo v triede 42 DIEVČAT. Ale stále bolo dosť bratrancov a susedovie chlapcov....
Určite to poznáme všetci. Zrazu, v nemenovanú sekundu sa nám v hlave zopne „niečo“, čo si pýta niečo sladké, dobré, voňavé, čokoládkové. Okamžite sa zapnú všetky chuťové a čuchové senzory a už to vidíme, cítime….ááááách Tak toto presne sa nám (mne a môjmu manželovi) stalo včera. A ako inak improvizovala som – co dúm dal. 4 vajíčka 1 šálka trstinového cukru...
VÝBORNÝ SLANÝ OLIVOVÝ KOLÁČ BEZ MÚKY mandle mleté 100g olivy zelené 50g semienka 80g (slnečnica, sézam, dyňa….) vajíčka 3ks tvaroh alebo cottage chesse 150g prášok do pečiva 1 čajová lyžička olivový olej 1 polievková lyžica soľ, bylinky (rozmarín, oregáno), cesnak Všetky suroviny spolu zmiešame. Vylejeme do okrúhlej formy vyloženej papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 160...
Aj keď som spomínala, že sa snažím vylúčiť mäso zo svojho jedálnička, mám okolo seba pár milých papkáčov, ktorý mäsko môžu. A určite sa nájde pár žienok, ktoré majú tiež doma takýchto stravníkov. Korenistá špecialita Mäso – kuracie prsia, alebo vykostené stehno, morčacie, alebo bravčové karé, krkovica – umyjeme, nakrájame na požadované porcie, osolíme, okoreníme a dáme do pripravenej...
Na začiatku mojej „kuchárskej“ kariéry to boa klasika. Soľ, korenie, paprika, vegeta, majoránka a také tie bežné veci. S nástupom pizzérie a našich cestovateľských ochutnávacích výprav do veľkého sveta sa rozširoval obzor toho, čo som nepoznala a chutilo mi to. A to bolo niečo pre mňa. Milujem ten pocit, keď idem niečo variť, neviem ako sa to volá ale viem, že to...
